Crème à la truffe, fior di latte, champignons de Paris, speck fumé, ciboulette fraîche

Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit italien, oeuf

Sauce aux cèpes, magret séché maison, foie gras poêlé, fior di latte et parmesan

Sauce tomate, mozza di bufala, basilic frais et huile d’olive

Crème, fior di latte, jambon de Parme, roquette, vieux parmesan

Crème, fior di latte, scamorza fumée, gorgonzola DOP, basilic frais

Sauce tomate, fior di latte, spianata piquante, poivrons rouges, scamorza fumée, vieux parmesan

Crème, fior di latte, saumon fumé, champignons frais, pesto de roquette maison, zeste de citron et basilic frais

Crème, fior di latte, guanciale, jaune d’oeuf frais, pecorino, poivre du moulin et persil frais

Crème, fior di latte, gorgonzola DOP, jambon cuit italien, champignons, noix